2021-06

話題

人はなぜ酒を飲むのか~ビールへの欲求が農業を本格化させた

サッカロミセス(サッカロマイセス)・セレビシエという酵母が自然界に古くからあります。 サッカロミセスは、ギリシャ語起源のラテン語の「糖(saccharum)」とギリシャ語の「菌(myces)」を合わせた語で、セレビシエはケルト語起源のラテン...