地方・風習・方言 なぜ沖縄で昆布の消費量が多いのか？昆布の流通の歴史と独特の料理
沖縄県うるま市には「昆布（こんぶ）」という集落があります。なぜ昆布という地名になったかには諸説あり、集落が独立した際に”おめでたいもの”の象徴である「昆布」と名付けたという説もあります。 17世紀後半、沖縄に昆布がもたらされて以後「昆布」は...
2019-06
地方・風習・方言 
地方・風習・方言 どんぱの意味と使い方～死語になりそうな北海道の方言
北海道では同じ年齢の人を”どんぱ”と言います。 「○○の娘、なんぼになった？（○○の娘、何歳になった？）」 「お前の息子と”どんぱ”だべや。（お前の息子と同じ年齢だよ）」 というような使い方をします。 道外では同じ年齢の人を”ため”と言うよ...
暮らし 本物の日高昆布とは？日高昆布の産地と特徴
日本で採れる昆布は45種類、宮城県以北の太平洋側と北海道全域に分布しています。 北海道の昆布生産量は日本全体の約95％におよびます。 北海道で採れる昆布は、利尻昆布、細目昆布、真昆布、日高昆布、長昆布、厚葉昆布、羅臼昆布など約13種類、それ...
言葉 快晴をなぜピーカンと言うのか？ピーカンの意味と語源
雲ひとつない良く晴れた天気をピーカンと言います。ピーカンは国語辞典にはのっていないけど、ほとんどの人に通用する俗語です。 昭和生まれの人がおもに使う語ですが、令和になった現在でも耳にするピーカン。 夏に日光が強く照りつけることを「かんかん照...